Winter Lights
اهلا بك زائرنا الكريم

اضغط على زر التسجيل و سيصلك رسالة تفعيل الى الايميل الذي وضعته لدى تسجيلك
اضغط على الرابط الذي بالرسالة حتى يتم التفعيل
و أهلا و سهلا
نوفمبر 2018
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

اليومية اليومية

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin
 
lena
 
AYA
 
R.Fury
 
the Eagle
 
وردة شتاء
 
Mara7
 
Ahmad Fares
 
Rania
 
E.Mad
 

المواضيع الأخيرة
» يهم أحب الى إليك
من طرف 3abody الإثنين أبريل 20, 2015 5:00 pm

» رن جوالك بالغلط رقم غريب...
من طرف 3abody الإثنين أبريل 20, 2015 4:58 pm

» --- الغيرة ---
من طرف 3abody الإثنين أبريل 20, 2015 4:56 pm

» الإعجاز في القرآن الكريم
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:26 pm

» الفتن
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:26 pm

» وحدة الأمة الإسلامية
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:25 pm

» الخشوع في الصلاة
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:25 pm

» حكم الاستماع للاغاني
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:25 pm

» تقدير المعلّم والعلماء
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:25 pm

» الدعاء عند سماع الرعد
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:24 pm

» سبع يجري للعبد أجرهن وهو في قبره بعد موته
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:24 pm

» وَصْلِ صفِّ الصلاة
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:24 pm

» يُغبطهم النبيون والشهداء
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:24 pm

» كيف تطرد الجن
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:23 pm

» ويدرؤون بالحسنة السيئة
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:23 pm

» لعبة المستحيلاااات ..
من طرف ساحرة الشرق السبت أبريل 11, 2015 10:56 am

» لماذا لا نقبل النصيحة كبرياء ام ماذا
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:03 am

» نقاط من أعماق حياتنا
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:02 am

» •.♥.• عندمــا يغــيب الرجــل مـن حيــاة المــرأة •.♥.•
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:02 am

» اقتل هؤلاء الخمسه لتعيش بسعاده
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:01 am

» كل أنسان له أ حساس
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:00 am

» هل الانسان اكثر غدر من البحر
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:00 am

» hiiiiiiiiiii
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:34 pm

» مرحبا انا جديدة
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:33 pm

» أسرار عبقرية شكسبير وآينشتاين
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:32 pm

» كارل ماركس Karl Marx
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:31 pm

» جابر بن حيان
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:31 pm

» الفريد نوبل
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:31 pm

» مشجعات ريال مدريد و برشلونا
من طرف Rania الجمعة أبريل 10, 2015 7:27 pm

» MBC2 تعرض أفضل 9 أفلام رعب
من طرف Rania الجمعة أبريل 10, 2015 7:26 pm

» دنيا بطمة تخسر لقب Arab Idol وتربح سيارة "كورفيت"
من طرف Rania الجمعة أبريل 10, 2015 7:26 pm

» على mbc اقوى افلام القوى الخارقة
من طرف Rania الجمعة أبريل 10, 2015 7:26 pm

» قنوات MBC جديد
من طرف Rania الجمعة أبريل 10, 2015 7:25 pm

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 22 بتاريخ الجمعة فبراير 24, 2012 3:03 am
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


:; الفرِّي المشوي وباستا لينغويني مع الخضار

اذهب الى الأسفل

:; الفرِّي المشوي وباستا لينغويني مع الخضار

مُساهمة من طرف lena في الأربعاء فبراير 01, 2012 3:02 pm





الفرّي المشوي وباستا لينغويني مع الخضار




< المقادير


- 6 قطع فرّ.ي
- 2 ورقة غار
- 4 حبات فلفل أسود
- 2 حبة هال أخضر
- عود قرفة




< مقادير الحشوة والصلصة


- ملعقة زبدة كبيرة
- 100 غ جزر مفروم فرماً ناعماً
- 100 غ كرفس مفروم فرماً ناعماً
- 100 غ كرّاث مفروم فرماً ناعماً
- 100 غ طماطم مقطعة
- نصف ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
- نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل طازج مفروم
- 200 غ لب خبز أبيض طازج
- ملعقة زبيب صغيرة
- ثلاثة أرباع كوب حليب خالي الدسم ساخن
- 2 مكعب مرقة دجاج




< مقادير باستا لينغويني مع الخضار


- 500 غ باستا لينغويني
- حبة بصل مفرومة
- 2 فص ثوم
- ملعقة زيت زيتون كبيرة
- حبة كوسا خضراء
- حبة كوسا صفراء
- حبة جزر
- 100 غ هليون
- 3 حبات طماطم مجففة مقطعة بالطول إلى شرائح رفيعة
- رشة فلفل أسود مطحون




< طريقة تحضير الحشوة والصلصة


1 - توضع الزبدة والجزر والكرفس والكراث والطماطم في قدر ويطهى الخليط على حرارة خفيفة لمدة 7 دقائق، ثم ترش عليه الأعشاب المفرومة.
2
- ترفع نصف الكمية عن النار وتوضع جانباً لتستعمل كصلصة لاحقاً. يُضاف لب
الخبز الأبيض والزبيب والحليب، ومكعب واحد من مرقة الدجاج، ويُطهى المزيج
على نار خفيفة لمدة دقيقتين، ويترك جاهزا لحشو طيور الفرّ.ي.
3 - تحضر
طيور الفرّ.ي عبر نزع عظامها بدءاً من الناحية الخلفية، ثم تملأ بالحشوة
المجهزة وتخاط بالخيط وتلف بواسطة ورق النايلون للتغليف.
4 - تغطس في الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم ترفع منه وتمرر تحت الماء البارد. يفتح ورق التغليف وتحفظ الطيور جاهزة للشوي.




< طريقة تحضير باستا لينغويني مع الخضار


1 - تقطع الخضار بشكل طولي ثم تغمس في الماء المغلي وتمرر تحت الماء البارد وتوضع جانباً.
2 - تغلى باستا لينغويني لمدة 10 دقائق، ثم تمرر أيضا تحت الماء البارد وتوضع جانبا.
3
- تغلى العظام المنزوعة من طيور الفرّ.ي لتحضير المرقة، تقشد الشوائب عن
سطحها ويُضاف أوراق الغار وحب الفلفل الأسود والهال الأخضر وأعواد القرفة.
4
- يترك المزيج على نار خفيفة لمدة نصف ساعة ثم يصفى ويطهى مجدداً على نار
خفيفة مع الخضار المقلاة والمحضرة سابقاً ومع المكعب الآخر من مرقة الدجاج.
يُخلط المزيج ويترك جاهزاً للاستعمال.
5 - يحمى الفرن على حرارة 200
درجة مئوية، وتوضع فيه طيور الفرّ.ي لتشوى لمدة 10 دقائق تقريباً. في هذه
الأثناء، يقلى البصل والثوم في زيت الزيتون، ثم تضاف الخضار مع شرائح
الطماطم المجففة، ويترك المزيج على النار لمدة دقيقة واحدة، ثم تمرر
الباستا تحت الماء الساخن، وتصفى وتضاف إلى الخضار.
6 - يُعاد تسخين الصلصة. تزين الباستا والخضار بطيور الفرّ.ي المشوية، وتسكب الصلصة على سطحها


avatar
lena
عـــضـــو خـــبــــيـــــر
عـــضـــو  خـــبــــيـــــر

الجنس : انثى عدد المساهمات : 1111
الــنــقـــاط : 15068
السٌّمعَة : 18
الأوســـمــة



معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: :; الفرِّي المشوي وباستا لينغويني مع الخضار

مُساهمة من طرف R.Fury في الأحد فبراير 26, 2012 2:51 am

صحة و هنا كلو انتو انا مابدي
avatar
R.Fury
جيد
جيد

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 332
الــنــقـــاط : 12807
السٌّمعَة : 20
الأوســـمــة


معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: :; الفرِّي المشوي وباستا لينغويني مع الخضار

مُساهمة من طرف lena في الأحد فبراير 26, 2012 12:55 pm

hhhahahaha leh min 3azamak Razz
avatar
lena
عـــضـــو خـــبــــيـــــر
عـــضـــو  خـــبــــيـــــر

الجنس : انثى عدد المساهمات : 1111
الــنــقـــاط : 15068
السٌّمعَة : 18
الأوســـمــة



معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى