Winter Lights
اهلا بك زائرنا الكريم

اضغط على زر التسجيل و سيصلك رسالة تفعيل الى الايميل الذي وضعته لدى تسجيلك
اضغط على الرابط الذي بالرسالة حتى يتم التفعيل
و أهلا و سهلا
ديسمبر 2018
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

اليومية اليومية

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin
 
lena
 
AYA
 
R.Fury
 
the Eagle
 
وردة شتاء
 
Mara7
 
Ahmad Fares
 
Rania
 
E.Mad
 

المواضيع الأخيرة
» يهم أحب الى إليك
من طرف 3abody الإثنين أبريل 20, 2015 5:00 pm

» رن جوالك بالغلط رقم غريب...
من طرف 3abody الإثنين أبريل 20, 2015 4:58 pm

» --- الغيرة ---
من طرف 3abody الإثنين أبريل 20, 2015 4:56 pm

» الإعجاز في القرآن الكريم
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:26 pm

» الفتن
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:26 pm

» وحدة الأمة الإسلامية
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:25 pm

» الخشوع في الصلاة
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:25 pm

» حكم الاستماع للاغاني
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:25 pm

» تقدير المعلّم والعلماء
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:25 pm

» الدعاء عند سماع الرعد
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:24 pm

» سبع يجري للعبد أجرهن وهو في قبره بعد موته
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:24 pm

» وَصْلِ صفِّ الصلاة
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:24 pm

» يُغبطهم النبيون والشهداء
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:24 pm

» كيف تطرد الجن
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:23 pm

» ويدرؤون بالحسنة السيئة
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 3:23 pm

» لعبة المستحيلاااات ..
من طرف ساحرة الشرق السبت أبريل 11, 2015 10:56 am

» لماذا لا نقبل النصيحة كبرياء ام ماذا
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:03 am

» نقاط من أعماق حياتنا
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:02 am

» •.♥.• عندمــا يغــيب الرجــل مـن حيــاة المــرأة •.♥.•
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:02 am

» اقتل هؤلاء الخمسه لتعيش بسعاده
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:01 am

» كل أنسان له أ حساس
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:00 am

» هل الانسان اكثر غدر من البحر
من طرف سموحة السبت أبريل 11, 2015 9:00 am

» hiiiiiiiiiii
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:34 pm

» مرحبا انا جديدة
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:33 pm

» أسرار عبقرية شكسبير وآينشتاين
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:32 pm

» كارل ماركس Karl Marx
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:31 pm

» جابر بن حيان
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:31 pm

» الفريد نوبل
من طرف سموحة الجمعة أبريل 10, 2015 7:31 pm

» مشجعات ريال مدريد و برشلونا
من طرف Rania الجمعة أبريل 10, 2015 7:27 pm

» MBC2 تعرض أفضل 9 أفلام رعب
من طرف Rania الجمعة أبريل 10, 2015 7:26 pm

» دنيا بطمة تخسر لقب Arab Idol وتربح سيارة "كورفيت"
من طرف Rania الجمعة أبريل 10, 2015 7:26 pm

» على mbc اقوى افلام القوى الخارقة
من طرف Rania الجمعة أبريل 10, 2015 7:26 pm

» قنوات MBC جديد
من طرف Rania الجمعة أبريل 10, 2015 7:25 pm

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 22 بتاريخ الجمعة فبراير 24, 2012 3:03 am
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


: الدجاج مع صلصة الكاري على الطريقة التايلندية وشوربة البطاطا + سلطة النودلز الآسيوية

اذهب الى الأسفل

: الدجاج مع صلصة الكاري على الطريقة التايلندية وشوربة البطاطا + سلطة النودلز الآسيوية

مُساهمة من طرف lena في الأربعاء فبراير 01, 2012 3:02 pm

الدجاج مع صلصة الكاري على الطريقة التايلندية








< المقادير


- 1100 غ فيليه صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
- رشة كزبرة مفرومة للتزيين
- رشة حبق طازج مفروم للتزيين
- 500 غ باذنجان مقطع إلى قطع صغيرة
- كوب ونصف الكوب طماطم صغيرة


< مقادير صلصة الكاري


- 6 ملاعق بودرة حليب جوز الهند كبيرة
- 2 كوب ماء دافئ
- حبة ونصف بصل مفرومة
- 2 عود زنجبيل
- ملعقة حب فلفل أخضر كبيرة
- 6 ملاعق من الترنجان الطازج المفروم فرماً ناعماً كبيرة
- 12 فص ثوم
- 12 ورقة لايم كافير
- 2 ملعقة مسحوق فلفل حار كبيرة
- حبة فلفل أحمر حار
- حبة فليفلة حلوة حمراء منزوعة البذور
- 2 حبة من عصير اللايم (الليمون الأخضر الصغير) الطازج
- 2 مكعب مرقة دجاج
- ملعقة ونصف معجون قريدس كبيرة
- 6 ملاعق صلصة سمك كبيرة
- 2 ملعقة سكر كبيرة


< الطريقة


1 - تضاف بودرة حليب جوز الهند إلى الماء الدافئ وتحرك
جيداً، ثم توضع مع كل مكونات صلصة الكاري في خلاط كهربائي، وتمزج جيدا
لتشكل صلصة.
2 - يوضع الدجاج في قدر وتسكب عليه صلصة الكاري. يخلط المزيج جيدا ويغطى ثم يطهى على حرارة خفيفة لمدة 45 دقيقة.
3 - تضاف الخضار إلى الصلصة مع التحريك المستمر ويطهى المزيج لمدة 15 دقيقة إضافية.
4 - يتم التحقق من الكاري والتأكد من أن الدجاج قد نضج. يمكن وضع الكاري مجدداً على النار لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى ينضج الدجاج.


=====================
==================================

شوربة البطاطا



< المقادير


- 4 حبات بطاطا حمراء
- 2 ملعقة زيت زيتون صغيرة
- نصف كوب بصل مقطع
- كوب وربع الكوب مرقة دجاج خالية الدسم
- 3 ملاعق طحين كبيرة
- 2 كوب حليب قليل الدسم
- ربع كوب كريما حامضة
- نصف ملعقة ملح صغيرة
- ربع ملعقة فلفل أسود صغيرة
- 3 شرائح لحم أو دجاج مقدد مقطعة من النصف
- ثلث كوب جبنة شدر مفتفتة
- 4 ملاعق صغيرة بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة


< الطريقة


1 - تثقب حبات البطاطا بالشوكة ثم توضع في
الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 13 دقيقة أو حتى النضوج، ثم تقطع من
النصف وتترك حتى تبرد (يمكن وضعها بالفرن).
2 - يسكب الزيت في قدر ويوضع على النار على درجة حرارة متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب لمدة 3 دقائق، ثم تسكب مرقة الدجاج في القدر.
3 - يخلط الطحين مع نصف كوب من الحليب في طبق، ثم يضاف إلى القدر ويترك حتى الغليان ويطهى لمدة دقيقة ثم يرفع عن النار.
4 - تضاف الكريما الحامضة ويرش الملح والفلفل الأسود.
5 - تصف قطع اللحم المقدد في طبق الميكروويف الخاص وتغطى بالورق ثم تدخل إلى الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 4 دقائق.
6 - تقشر البطاطا ثم تهرس في الشوربة.
7 - تسكب الشوربة في أطباق التقديم وتوضع الجبنة في الطبق. يرش البصل على الوجه ثم يوضع اللحم المقدد.


===============================


سلطة النودلز الآسيوية

< المقادير


- باكيت نودلز
- 8 شرائح لحمة عجل مشوية ومقطعة بالطول إلى قطع رفيعة
- نصف كوب جزر مقطع شرائح رفيعة
- كوب فاصولياء ناضجة ومقطعة بالطول إلى قطع رفيعة
- نصف كوب ترياكي صوص
- 2 ملعقة عصير الليمون الحامض كبيرة
- 2 ملعقة زيت السمسم صغيرة
- 2 ملعقة معجون الثوم الحار صغيرة
- نصف ملعقة زنجبيل مطحون صغيرة
- 6 كوب أوراق سبانخ ممزقة
- ربع كوب كزبرة طازجة مقطعة


< الطريقة


1 - توضع النودلز في قدر به ماء مغلي على النار
وتطهى على درجة حرارة هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى النضوج، ثم تصفى وتشطف
بالماء البارد.
2 - تخلط اللحمة مع الفاصولياء والجزر في طبق الميكروويف الخاص.
3 - تخلط صلصة الترياكي مع عصير الليمون الحامض وزيت السمسم ومعجون الثوم والزنجبيل في طبق، ثم يسكب المزيج فوق خليط اللحم.
4 - يدخل الطبق إلى الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة دقيقتين أو حتى يسخن الخليط.
5 - توضع أوراق السبانخ في قاع الطبق ثم توضع النودلز.
6 - يسكب خليط اللحمة فوق النودلز وترش أوراق الكزبرة على الوجه.


avatar
lena
عـــضـــو خـــبــــيـــــر
عـــضـــو  خـــبــــيـــــر

الجنس : انثى عدد المساهمات : 1111
الــنــقـــاط : 15173
السٌّمعَة : 18
الأوســـمــة



معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: : الدجاج مع صلصة الكاري على الطريقة التايلندية وشوربة البطاطا + سلطة النودلز الآسيوية

مُساهمة من طرف AYA في الخميس مارس 01, 2012 1:30 am

يعطيكي العافية عيوني موفقة يارب
avatar
AYA
جيد
جيد

الجنس : انثى عدد المساهمات : 365
الــنــقـــاط : 13430
السٌّمعَة : 12
الأوســـمــة



معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: : الدجاج مع صلصة الكاري على الطريقة التايلندية وشوربة البطاطا + سلطة النودلز الآسيوية

مُساهمة من طرف lena في الثلاثاء مارس 13, 2012 7:49 pm

thnx aya klek zo2
avatar
lena
عـــضـــو خـــبــــيـــــر
عـــضـــو  خـــبــــيـــــر

الجنس : انثى عدد المساهمات : 1111
الــنــقـــاط : 15173
السٌّمعَة : 18
الأوســـمــة



معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى